Poznaj KRUDO
W KRUDO wierzymy, że kuchnia polska zasługuje na nowoczesne oblicze bez utraty serca. Tworzymy miejsce, gdzie smak tradycji spotyka elegancję, a składnik ma znaczenie. To nie restauracja — to opowieść o polskiej gościnności, serwowana na talerzu.
Jak to się zaczęło
KRUDO powstało z potrzeby serwowania kuchni, która wzrusza i przypomina o domowych smakach, ale podanych w eleganckiej, współczesnej formie. Założyciele restauracji – miłośnicy tradycyjnych receptur – postanowili stworzyć miejsce, gdzie nowoczesność idzie w parze z szacunkiem do korzeni. Od pierwszego dnia naszym celem było: połączenie jakości, gościnności i pasji do gotowania.
Kuchnia z duszą
Dla nas jedzenie to więcej niż smak – to emocje, wspomnienia i wspólne chwile. Dlatego w KRUDO używamy wyłącznie świeżych, sezonowych produktów, wybierając lokalnych dostawców i klasyczne polskie składniki. Każde danie tworzymy z dbałością o detale — tak, by nie tylko smakowało, ale też opowiadało historię.
Zobacz, co nas wyróżnia
Co sprawia, że jesteśmy wyjątkowi?
W KRUDO łączymy szacunek do polskiej tradycji z nowoczesnym podejściem do kuchni. Każdy detal – od składników, przez atmosferę, po obsługę – ma dla nas znaczenie. Wierzymy, że to właśnie smak, dbałość i autentyczność tworzą wyjątkowe doświadczenie, które zostaje z gośćmi na długo.
Poznaj tych, którzy tworzą KRUDO
Twórcy smaku i atmosfery
Za każdą potrawą w KRUDO stoi zespół kucharzy i obsługi, którzy wkładają w swoją pracę serce. Nasz szef kuchni, od lat specjalizuje się w nowoczesnej interpretacji kuchni polskiej i z pasją tworzy dania, które łączą tradycję z wyrafinowaniem. Goście czują, że są tu ważni – i to nasz największy powód do dumy.
Michał
Szef Kuchni
Mistrz nowoczesnej kuchni polskiej. Michał łączy klasyczne receptury z technikami fine dining, tworząc dania, które zaskakują smakiem i formą. Perfekcjonista, który uważa, że każde danie to historia na talerzu.
Kasia
Sous Chef
Serce kuchni i prawa ręka szefa. Kasia dba o jakość, świeżość i harmonię smaków w każdym daniu. Znana z kulinarnej intuicji i spokoju nawet w największym zamieszaniu.
Tomasz
Manager sali
Gospodarz z prawdziwego zdarzenia. Tomasz wita gości Krudo z klasą i ciepłem, troszcząc się o każdy detal wizyty. Gościnność to dla niego sztuka — i pasja zarazem.
Ola
Sommelierka
Miłośniczka win i perfekcyjnych połączeń smaków. Ola pomoże dobrać idealny kieliszek do dania i opowie o każdym trunku z pasją, która udziela się gościom.
Rezerwacje, pytania, zamówienia
Napisz lub zadzwoń
KRUDO Restauracja
ul. Przykładowa 4/284-241 Cała Polska
Godziny otwarcia:
Poniedziałek-Piątek: 8:00 - 20:00
Sobota - Niedziela: 8:00 - 23:00